Auto-experimento: Renan Oliveira - Quais as reações do meu corpo à 21 dias de dieta LCHF/Paleo

Auto-experimento

Observar como meu corpo reage a uma dieta LCHF/Paleo durante 21 dias.


Hipóteses levantadas

• Será que não engordaria ao ingerir mais de 2000Kcal/dia ?
• Poderia comprometer a disposição ao restringir os carboidratos a 100g/dia, gerando náusea, dores de cabeça, fraqueza ou coisas do tipo ?
• Poderia acelerar a queima de gordura (tecido adiposo) com o aumento de ingestão de gorduras (naturais dos alimentos) ?
• Poderia a dieta LCHF ser mais eficaz e sustentável que a dieta tradicional baseada em balanço calórico?

Variáveis observadas

• Pesagem diária, pela manhã, ao acordar;
• Glicose;
• Disposição;
• Circunferência abdominal (através de uma bermuda minha);
• Pescoço (através do fechamento do último botão da camisa).

Protocolos estabelecidos*

• Ingestão de 2200Kcal/dia (distribuídas em 400Kcal de carboidratos, 560Kcal de proteínas e 1230Kcal de gordura);
• Fazer 6 refeições ao dia com intervalo aproximado de 3h entre as refeições (neura da RA tradicional);
• Hidratação entre as refeições atingindo 3l de água/dia;
• Não ultrapassar 100g de carboidratos bruto ao dia;
• Sobre as gorduras ingeridas, procurar equilibrar as de origem animal (ômega 3) com as de origem vegetal (ômega 6);
• Não ultrapassar 2g/kg de proteína por dia;
• Exclusão total de trigo, soja, milho, aveia, mandioca, batatas, mandioca, demais grãos, açúcar, frutas, embutidos/ processados e laticínios (exceto manteiga);
• Procurar dormir 7h seguidas, iniciando antes das 23h00;
• Duração do experimento: 21 dias;
• Antes do experimento, aplicação de JI de 24h (na véspera).

Dados anteriores ao experimento

• Peso 76Kg;
• Glicose 92mg/dl;
• Não conseguia fechar o último botão da camisa (pescoço);
• Fadiga rápida durante atividade física;
• Bermuda fechava com leve dificuldade.

Dados após o experimento

• Peso 70,7Kg;
• Glicose 76mg/dl;
• Fechando último botão da camisa;
• Maior resistência durante atividade física;
• Bermuda fecha com sobras.

Algumas conclusões obtidas

• Não engordei ao ingerir mais de 2000Kcal/dia, desde que seja comida de verdade; o que até favoreceu a queima de gordura;
• Houve aumento de disposição, ao restringir o consumo de carboidratos a 100g/dia, sendo estes de qualidade;
• O consumo de gordura de qualidade favorece a queima de gordura (tecido adiposo);
• A dieta LCHF/Paleo se mostrou mais eficaz e sustentável que a dieta tradicional baseada em balanço calórico.

*as informações foram adquiridas através de artigos do Rodrigo Polesso e do Geosh publicados no endereço www.emagrecerdevez.com; artigos do Drº Souto em seu blog www.lowcarb-paleo.com.br; artigos do Roger Paixão publicados no blog www.vida-lowcarb.blogspot.com.br; e conceitos nutricionais obtidos em reuniões mensais de RA presididas pela nutricionista Patrícia Rondello.


Evolução do peso ao longo de todo o experimento

• JI preparação - 28/01/15 - 76,0 Kg
• Dia 1 - 29/01/15 - 75,6 Kg
• Dia 2 - 30/01/15 - 74,0 Kg
• Dia 3 - 31/01/15 - 73,5 Kg
• Dia 4 - 01/02/15 - 73,3 Kg
• Dia 5 - 02/02/15 - 73,2 Kg
• Dia 6 - 03/02/15 - 73,0 Kg
• Dia 7 - 04/02/15 - 72,9 Kg
• Dia 8 - 05/02/15 - 73,1 Kg
• Dia 9 - 06/02/15 - 73,0 Kg
• Dia 10 - 07/02/15 - 72,2 Kg
• Dia 11 - 08/02/15 - 72,6 Kg
• Dia 12 - 09/02/15 - 72,8 Kg
• Dia 13 - 10/02/15 - 72,5 Kg
• Dia 14 - 11/02/15 - 72,2 Kg
• Dia 15 - 12/02/15 - 72,0 Kg
• Dia 16 - 13/02/15 - 72,2 Kg
• Dia 17 - 14/02/15 - 71,4 Kg
• Dia 18 - 15/02/15 - 71,6 Kg
• Dia 19 - 16/02/15 - 71,0 Kg
• Dia 20 - 17/02/15 - 70,7 Kg
• Dia 21 - 18/02/15 - 70,7 Kg

Considerações do canal Saúde Total
As conclusões do Renan foram baseadas em suas observações e ainda que coerentes são pessoais; e não necessariamente condizem com verdade científica.

Um fato não podemos negar, as evidências sugerem que uma dieta LCHF/Paleo trouxe um resultado interessante ao objeto do auto-estudo, e é nisto que o auto-experimento proporciona. Se você quer conhecer mais sobre auto-experimentação leia o post: Conhece-te a ti mesmo: Auto-experimentação.

E fique atento ao contexto experimento que estamos criando no canal através do link: Experimentando.